Karriere_TeammitgliedKüche – Hotel-Restaurant Sonnenberg

wir suchen: Chef de Partie / Fachperson Küche (60-100%, ab 01.06.2026 oder n. v.)

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine*n Koch/Köchin (mit EFZ) in der Funktion als Chef de Partie Tagesbetrieb und Bankette. Du arbeitest vorwiegend tagsüber, manchmal auch abends (bei Banketten). Wie es in unserer Küche so läuft, erklärt dir Luca, Leiter Küche, grad selbst. Falls du Fragen hast, melde dich per E-Mail unter luca.haase@sonnenberg.ch oder 041 248 46 29.

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Chef de Partie

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Unser Ausbildungsprojekt ist im Hotel-Restaurant Sonnenberg eingebettet und die stellensuchenden Personen sind als Mitarbeitende im Betrieb tätig. So erreichen wir ein hohes fachliches Niveau und einen starken Praxisbezug.

Das bekommst du
Als Chef de Partie bieten wir dir…
eine sinnstiftende Tätigkeit in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld mit vielen unterschiedlichen Herausforderungen.

eigenverantwortliches und selbständiges Arbeiten.

ein eingespieltes Team, das unser Motto «gemeinsam statt einsam» täglich lebt.

interne und externe Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten.

einen Shuttlebus (falls ÖV-Nutzer*in), eine Ladestation für dein Elektroauto, einen kostenlosen Parkplatz, Veloständer und/oder Stall für dein Pferd.
Das bist du
Als Chef de Partie bist du…
ein Mensch, der gerne im Team arbeitet und ein kollegiales Miteinander schätzt.

eine selbständige, logisch denkende Persönlichkeit.

qualitätsbewusst.

exakt und akkurat arbeitend.

zuverlässig und flexibel.
Das kannst du
Als Chef de Partie bringst du mit...
eine abgeschlossene Berufslehre als Köchin/Koch (EFZ zwingend).

Motivation für Einsätze tagsüber (Mittagsmenüs) sowie gelegentlich abends (bei Banketten).

Freude an der Arbeit mit frischen, hochwertigen Produkten aus der Region.

Freude am Umgang mit Menschen unterschiedlichster kultureller und sozialer Herkunft.

Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit an allen Wochentagen in verschiedenen Schichten.

Deutsch in Wort und Schrift (Muttersprache oder Niveau C1 zwingend).
Das machst du
Als Chef de Partie bist du mitverantwortlich für…
die Produktion und Fertigung von kalten und warmen Speisen im à-la-carte- und auch im Bankettbereich. Du arbeitest vor allem tagsüber (8:45–17:30), gelegentlich am Abend. Du freust dich, jeweils am Sonntag und Montag unsere Gäste zu bekochen – die weiteren Arbeitstage können wir besprechen.

die Mithilfe bei der Einführung der zweiwöchentlich neu eintretenden Mitarbeitenden.

die aktive Unterstützung bei allen anfallenden Arbeiten.

die Einhaltung und Überprüfung der gesetzlichen sowie internen Vorschriften, Verhaltensregeln, unseres GVG-Konzepts und unserer Qualitätsstandards nach ISO9001 sowie für die stetige Verbesserung der Arbeitsprozesse.

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Das bekommst du

Das bist du

Das kannst du

Das machst du